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Mikata
the chef
Reborn in collaboration with
first-class chefs with skilled skills!
“ 日本の食材” が熟練の技を持つ
一流シェフたちとのコラボレーション
によって生まれ変わります！
“ 日本の食”を
もっと魅力的に
もっと世界に
もっと最高に
シェフのミカタは日本初の
シェフのエージェントサービスです。
BUSINESS
事業内容
皆さん、こんな“食” のお悩みありませんか？
良い食材はあるけど、売り方がわからない
”食” をテーマにしたイベントを実施したい
地域の目玉商品を作りたいけど、アイデアがない
新業態の開発にアドバイスが欲しい
お店の新商品の開発に困っている
地元の食材を使って商品開発したけど、中々売れない
一流のシェフたちがアナタの事業の課題を解決します!
シェフのミカタが解決！
３つの効果を上げるコンテンツ
No.1
シェフと
商品開発・事業開発
シェフの知恵と技から
・商品のレシピ開発
・パッケージデザイン
・マーケティング戦略までシェフに開発。 その他
・料理道具をつくりたい
・こんなお店を開店させたい
などの事業も行います。
No.2
シェフと
PR
多くのファンを抱える“タレント” でもある 一流シェフ。シェフと共に「高いPR 効果」 を発揮する
・プランニングキャンペーン
・イベント ・ブランディング
・キャスティング
・オウンドメディア
の運営などを行います。
No.3
シェフと
問題解決・業態開発
・規格外品
・食育
・事業者育成
・食と健康問題
・孤食
・水産資源枯渇
最重要ミッションをシェフと共に
解決・開発していきます。
Profile
会社概要
事業内容：
シェフの商品開発・事業開発・ブランディング
プロモーション・開発サポート
会社名 シェフのミカタ株式会社 / chefnomikata Inc.
代表取締役 香川 直信
Head Office : 東京都渋谷区恵比寿西1-33-14 代官山齋金ビ ル6 階
Main Office : 東京都港区南青山3-14-27 IJK南青山れい301
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